Der Süße Löwer Seligenstadt
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Truffé au chocolat
kräftiger Schokoladenbiskuit mit Mandeln, Mousse von Valrhona-Schokolade
Passion blanc
weißes Schokoladenmousse mit Mango-Passionsfruchtgelee
Manjari
fruchtige Schokolade aus Madagaskar / Hibiskus / Brombeere
Vanessa
Frischkädemousse mit Kalamansicurd
Ardeche
Himbeermousse/Joghurtsahne
Aphrodite
Cassis-Feigen-Mousse
Pina Colada
Kokos-Schokoladenmousse mit abgeflämmter Ananascreme
Mara-Yuzu
"Mara des bois"-Erdbeermousse / Yuzucurd / laktosefrei / ohne glutenhaltige Zutaten
Früchte-Tartelette
Karamelliger Mürbeteig und Mandel-Sandmasse mit Vanillecreme und frischen Früchten
Rhabarbertartelette
mit Erdbeer-Rosenkonfitüre und zarter Baiserhaube
Tartelette au citron
Mürbeteig / Sandmasse / Zitronencreme / Merenke
Cassistartelette
mit zarter Baiserhaube